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Poulet grill? en cro?te de sel - Recette minceur Lu 2051 fois
Recette de cuisine pour maigrir pour 1 personne - 350 calories.


Les ingrédients :
  • 350 g de poulet
  • 250 g de gros sel
  • Du thym
  • Du laurier
  • Poivre du moulin

La recette :

1. Préchauffez votre four à 180°C. Poivrez l'intérieur du poulet et mettez-y également du thym et du laurier.

2. Garnissez une cocotte de papier aluminium, versez au fond une couche de gros sel et placez le poulet par dessus puis versez le reste du gros sel par dessus le poulet. Recouvrez de papier aluminium, couvrez et enfournez pendant 2 heures.

3. Extrayez le poulet de sa coque en sel, placez-le sur une assiette et dégustez.

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