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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Aspic de Poires Lu 1933 fois
Recettes de poires pour 4 personnes.


Les Ingrédients :
  • 2kg de poires
  • 1kg de sucre en poudre
  • 20g de beurre
La Recette :

1. Épluchez les poires puis coupez-les en quartiers. Dans une cocotte, placez les quartiers de poires les uns contre les autres puis saupoudrez-les de sucre en poudre et arrosez-les de 45ml d'eau. Laissez cuire à feu doux durant 50 minutes.

2. Beurrez un moule à manqué puis déposez délicatement les quartiers de poires et laissez refroidir pendant quelques minutes puis mettez dans votre réfrigérateur durant 3 heures. Servez bien frais dans quatre assiettes à dessert.

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