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Recette d'Europe pour 4 personnes. Les ingrédients :
La recette : 1. Égouttez les morceaux d'ananas mais réservez leur jus. Dans un bol, mélangez le sirop d'ananas avec le fond de veu en poudre et le concentré de tomates. 2. Dans une poêle beurrée, faites-y cuire les tranches de jambon à l'os puis arrosez-les du mélange précédent. Retournez le jambon jusqu'à ce qu'il en soit bien enrobé. Incorporez les morceaux d'ananas et laissez cuire pendant 5 minutes. 3. Répartissez le jambon à l'ananas dans quatre assiettes individuelles puis servez bien chaud. |
