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Recette de Viande pour 4 personnes. Les ingrédients :
1. Dans un bol, pressez le jus du citron non traité puis incorporez-y l'huile d'olive et le parmesan râpé. Salez et poivrez selon votre goût. 2. Coupez le filet de boeuf en fines lamelles puis mettez-les dans quatre assiettes individuelles. Décorez de quelques brins de basilic ciselés et arrosez de sauce au parmesan râpé. 3. Servez. |
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