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Poulet r?ti farci ? la Menthe fra?che et ? l'ail Lu 2764 fois
Recette d'Europe pour 4 personnes.


Les Ingrédients :
  • 1 poulet fermier
  • 50g de feuilles de menthe fraîche
  • 8 gousses d'ail fraîches
  • 75ml d'huile d'olive
La Recette :

1. Préchauffez votre four à 210°C.

2. Farcissez le poulet fermier de 50g de feuilles de menthe fraîche et des gousses d'ail fraîches non épluchées.

3. Huilez un plat allant dans votre four puis versez  65ml d'eau et déposez-y le poulet fermier préalablement farci.

4. Faites cuire votre poulet farci dans votre four préchauffé à 210°C durant 30 minutes de façon à ce que le poulet soit bien doré.

5. Répartissez le poulet farci à la Menthe fraîche et à l'ail dans quatre assiettes individuelles puis servez bien chaud.

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