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Tian de courgettes et tomates Lu 2344 fois
Recettes de cuisine V?g?tarienne pour 6 personnes.


Les Ingrédients :
  • 600g de courgettes fraîches
  • 375g de tomates rouges
  • 375g de tomates jaunes
  • 4 gousses d'ail fraîches
  • 3 oignons frais
  • 7 branches de thym frais
  • 112ml d'huile d'olive
  • Sel et Poivre du Moulin
La Recette :
1. Préchauffez votre four à 150°C.  Épluchez et émincez les oignons et les gousses d'ail fraîches puis effeuilez les branches de thym frais.

2. Dans un saladier, mélangez les oignons, l'ai, le thym effeuillé et l'huile d'olive. Salez et poivrez selon votre goût.

3. Lavez les légumes sous l'eau froide puis coupez les courgettes et les tomates en rondelles. Déposez-les dans un plat à gratin allant dans votre four puis arrosez-les d'huile d'olive aromatisé aux oignons et à l'ail.

4. Dans votre four, laissez cuire le tian de courgettes et de tomates durant 50 minutes puis servez bien chaud dans 6 assiettes individuelles.

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