La recette :

1. Préchauffer votre four à 210°C. Lavez, et épluchez les patates douces. Coupez les en très fines rondelles.

2. Dans un récipient, mélangez l'huile et les graines de cumin. A l'aide d'un pinceau, nappez-en les patates douces sur les deux faces.

3. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez les chips et cuire 35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et craquantes. Salez.