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Cuisine des l?gumes facile A accompagner avec un r?ti de porc ou un poisson blanc Pour 4 personnes Les ingrédients :
1. Laver, essuyer et peler les pommes de terre. Couper-les en gros cubes et réserver-les dans de l'eau froide. 2. Peler l'ail et les oignons, et hacher les. Faites-les fondre dans une cocotte avec l'huile pendant cinq minutes. Saupoudrez du curry, le gingembre. 3. Mélanger, puis ajouter les pommes de terre. Laisser chauffer 10 minutes, puis mouiller avec le lait coco. Couvrir et laisser cuire dans votre mijoteuse à feu très doux pendant deux heures. Servez chaud. |
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