Les ingr?dients :

• 200 grammes de germe de soja frais
• 3 carottes
• 3 courgettes
• 150 g de cont? rap?
• 50 gr de beurre
• tamari
• sel

La recette :

1.Lavez et ?gouttez les germes de soja, les faire cuire 2 minutes ? l'eau bouillante sal?e puis les ?goutter.

2. Pelez les carottes, les laver, les essuyer. Rapez les carottes et les courgettes en utilisant une grosse grille. Faites fondre une noisette de beurre dans une sauteuse. Faites revenir les l?gumes pendant 5 minutes, salez.

3. Beurrez l'int?rieur d'un plat allant au four, versez les l?gumes, parsemez de fromage r?p? de noisette de beurre et mettre au four pendant 15 minutes.

Bon appetit