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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Biscuits ? la noix de coco Lu 3633 fois
Recettes de Desserts
Pour 6 personnes.


Les ingrédients :
  • 300g de farine blanche
  • 5 oeufs frais entiers
  • 300g de sucre en poudre
  • 180g de noix de coco râpée
  • 20ml de rhum blanc
  • 5g de Sel
La recette :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un saladier, cassez les oeufs un à un avec le sucre en poudre, le rhum blanc et le sel. Mélangez bien .

3. Incorporez progressivement  la farine blanche et la noix de coco râpée puis mélangez encore une fois de façon à obtenir une préparation homogène.

4. Sur une plaque de votre four, déposez du papier sulfurisé puis déposez des  petits tas de la préparation obtenue à l'aide d'une cuillère à soupe.

5. Laissez cuire les biscuits à la noix de coco dans votre four préchauffé à 180°C durant 15 minutes de façon à ce qu'ils soient bien cuits. Laissez-les tiédir pendant quelques instants.

6.  Répartissez les biscuits  à la noix de coco dans 6 assiettes à desserts puis servez tiéde.

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