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Accueil/Les Dossiers/Asie - Recette Asiatique/Inde : recettes indiennes
Le rayta ? la banane Lu 1971 fois
Pour 6 personnes


Les ingr?dients :

  • 2 bananes m?res
  • 2 cuil ? soupe de noix de coco r?p?
  • 1 cuil ? soupe de graine de cumin
  • 2 yaourt bulgares
  • 1/2 citron press?
  • 1/2 cuil ? caf? de sel et poivre

La recette :

  1. Faites chauffer les graines de cumin dans une po?le en les remuant. Les m?langer bien chaudes au yaourt dans un saladier. Puis y ajouter la noix de coco r?p?e, les bananes ?pluch?es et coup?es en fines rondelles, le jus de citron, le sel, le poivre.
  2. Mettre au r?frig?rateur et servir bien frais avec des chapatis r?chauff?s ou chauds.

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