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Recettes de cuisine Orientale Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La recette : 1. Hachez le bouquet de coriandre et la menthe. 2. Dans un saladier, mélangez la menthe et la coriandre hachées avec le porc haché. Salez et poivrez selon votre convenance. 3. Façonnez des boulettes de viande avec la préparation obtenue puis dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et laissez dorer les boulettes sans cesser de les retourner. Laissez cuire pendant encore 5 minutes. 4. Répartissez les boulettes de porc à la menthe dans 6 assiettes individuelles. Servez bien chaud. |
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