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Recettes de cuisine d'Europe Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La recette : 1. Préchauffez votre four sur gril. 2. Dans une poêle, faites fondre 45g de beurre puis faites-y revenir les grillades de porc pendant 4 minutes en les retournant à mi-cuisson jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. 3. Déposez-les dans un plat allant au four puis tartinez-les de moutarde à l'Ancienne et saupoudrez-les de gruyère râpé. Ajoutez quelques lamelles de beurre restant. 4. Laissez dorer le fromage râpé sur le gril de votre four durant 4 minutes. Salez et poivrez selon votre convenance. 5. Répartissez les grillades de porc au gruyère dans 6 assiettes individuelles puis servez bien chaud. |
