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Recette de cuisine Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La recette : 1. Épluchez les oignons puis émincez-les finement. Dans une poêle beurrée, faites revenir vos oignons émincés pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient transparents. 2. Dans une cocotte, faites bouillir 1.5 l d'eau et plongez-y les cubes de bouillon de boeuf. Mouillez les oignons avec ce bouillon puis salez et poivrez selon votre goût. 3. Versez le velouté obtenu dans 6 bols individuels. Coupez le pain en tranches et répartissez-les dans les bols. Saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner dans votre four pendant 10mn. 4. Servez bien chaud lorsque le fromage est gratiné. |
