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Recette de cuisine Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La recette : 1. Lavez les champignons puis épluchez l'oignon et les échalotes. Hachez le tout finement. 2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites-y revenir votre hachis jusqu'à ce que l'eau s'évapore. 3. Salez et poivrez selon votre goût puis incorporez les feuilles de persil ciselées. Répartissez votre préparation dans 6 assiettes individuelles et servez bien chaud. |
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