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Recette de cuisine v?g?tarienne Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La recette : 1. Lavez les champignons de Paris sous l'eau froide et essuyez-les bien. Détaillez-les ensuite en lamelles en placez-les dans un saladier. 2. Lavez le persil puis ciselez-le. Pressez le citron et versez son jus dans un bol. Pelez l'ail puis écrasez au-dessus du bol contenant le jus de citron. 3. Incorporez la crème fraîche liquide et le persil puis salez et poivrez. Versez ce mélange sur les champignons de Paris et mélangez bien. Servez frais dans 6 assiettes individuelles. |
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