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Salade balinaise Lu 2484 fois
Recette de cuisine v?g?tarienne
Pour 4 personnes.


Les ingrédients :
  • 1 concombre
  • 1 pomelo
  • 1 pomme verte
  • 1/2 mangue
  • 1/2 ananas
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 papaye
  • 65ml d'huile d'arachide
  • 65ml de sauce soja
  • Le jus d'un petit citron vert

La recette :


1. Pelez tous les fruits et les légumes et égrainez-les avant de les détailler en petits cubes.

2. Dans un saladier, versez tous les cubes de fruits et légumes et arrosez-les avec la sauce soja. Versez ensuite par-dessus le jus de citron vert.

3. Recouvrez de film alimentaire et réservez dans votre réfrigérateur pendant 30mn.

4. Répartissez dans 4 assiettes individuelles et servez bien frais.

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