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Accueil/Les Dossiers/Recettes ?v?nementielles/Recettes de P?ques
Sucettes au Chocolat Lu 1374 fois
Recette P?ques
Pour 6 personnes.


A d?guster avec vos enfants !


Les ingrédients :
  • 75g de cacao amer
  • 150g de cacao sucré
  • 190g de sucre en poudre
  • 190g de beurre frais
  • 135ml de miel liquide
  • 45ml d'huile d'olive

La Recette :

1.  Huilez légèrement un plat de service.

2. Coupez le beurre en lamelles. Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre pendant quelques minutes.

3. Incorporez le cacao amer et le miel liquide puis mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez alors le sucre en poudre puis mélangez bien de façon à ce qu'il soit dissous. Portez à ébullition pendant 10 minutes puis retirez la casserole du feu.

4. Hors du feu, continuez à mélanger à l'aide de la cuillère en bois jusqu'à obtention d'une préparation épaisse et homogène. Versez la pâte obtenue dans un plat préalablement huilé puis laissez refroidir.

5. Dans un saladier, versez le cacao sucré puis en enrober une petite boule de pâte et piquez-la sur un bâtonnet en bois. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients de façon à obtenir plusieurs sucettes au chocolat.

6. Dégustez ces sucettes à Pâques avec vos enfants.

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