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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert |
Flans ? la fleur d'oranger Lu 1844 fois |
Recettes de Desserts Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La Recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C puis beurrez 6 ramequins individuels. 2. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les jusqu'à ce qu'ils moussent. Versez ensuite le sucre en poudre en pluie par-dessus tout en fouettant jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3. Dans une casserole, portez le lait demi-écrémé à ébullition puis versez-le progressivement sur les oeufs en mélangeant bien à l'aide d'un fouet. 4. Répartissez la préparation dans les 6 ramequins individuels préalablement beurrés et faites-les cuire dans votre four au bain-marie pendant 15 minutes. 5. Laissez-les refroidir puis réservez-les dans votre réfrigérateur pendant quelques minutes avant de servir. 6. Dégustez bien frais en dessert. |