Les ingr?dients :

• 1 boite de 6 sardines ? l'huile et ? la tomate
• 2 citrons
• 1 cuil ? soupe de persil hach?
• 150 grammes de beurre doux
• 1 cuil ? caf? de moutarde
• 2 petites ?chalottes

La recette :

1. Rapez le zeste d'un citron, r?servez. Pressez les 2 citrons, et en recueillir le jus et la pulpe. Ecrasez les sardines avec le beurre, ajoutez la moutarde, les ?chalottes hach?es, le persil hach?, le jus, la pulpe et le zeste de citron.
2. M?langez bien le tout, et versez ce m?lange dans une petite terrine et mettez au frais durant 2 heures.