Recette de dessert facile
Pour environ 20 madeleines moyennes
Les Ingrédients :
- 125 g de sucre fin
- 2 oeufs entiers
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuil. à café de thé vert matcha
- 60 g de beurre
- 20 ml de lait entier
- 10 ml de jus de citron
- 5 cl d'huile d'olive
- 120 g de farine
- 5 gouttes de colorant alimentaire vert
La Recette :
1. Dans un récipient, mélangez les oeufs et le sucre . Fouettez jusqu'à obtenir un mélange mousseux puis versez le jus de citron.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et laissez le tiédir. Versez sur le mélange et fouettez à nouveau. Ajoutez l'huile d'olive, le colorant vert, le lait. Remuez et incorporez la farine, la levure chimique et le thé vert. Mélangez.
3. Beurrez et farinez les moules à madeleines. Versez le mélange et cuire à 160°C pendant 25 minutes dans le four préalablement préchauffé. Sortez les madeleines et dégustez avec un café.
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