Les ingr?dients :

• 250 grammes de p?te bris?e
• 5 oeufs
• 10 grammes de sel
• 20 grammes de farine
• 1/4 de lait
• 1/4 de cr?me ?paisse
• 150 grammes de lardons

La recette :

1. Foncez un moule ? tarte de p?te bris?e. Dans une terrine, ajoutez 20 grammes de farine, 10 grammes de sel, 1 oeuf. Faites en une p?te homog?ne.

2. Ajoutez ensuite les 4 oeufs restants, incorporez 1/4 de cr?me puis le quart de lait.

3. Faites revenir les 150 grammes de lardons, en garnir le fond de tarte. Ajoutez l'appareil obtenu et mettre ? four chaud 240 ?C pendant 30-35 minutes.

D?gustez chaud ou froid accompagn? d'une salade.