>

Rechercher une recette de cuisine

Tapez un ingrédient ou un nom de recette et tapez sur Entrée



 Inscription

* Votre adresse email:


 

Accueil/Les Dossiers/V?g?tariens Recettes V?g?tariennes
Beignets d'Aubergines Lu 3101 fois
Pour 4 personnes


Les ingr?dients :

  • 2 aubergines
  • 250 g de farine
  • 1 pinc?e de curcuma
  • povre noir du moulin
  • 1 cuill?re ? caf? de sel
  • huile de friture.

La recette :

1. Pr?parez la p?te en m?langeant 50 beignets d'auberginescl d'eau , la farine, le sel, le poivre et le curcuma.

2. Coupez les aubergines en rondelles.

3. Trempez chaque rondelle dans la p?te et faites les frire dans l'huile.

4. Servez aussit?t et bonne appetit !!

Le conseil du chef : Vous pouvez faire d?gorger les rondelles d'aubergines pendant 30 mn, apr?s les avoir saupoudr?es de gros sel. Essuyez les avec du papier absorbant avant de les plonger dans la p?te.

 

LeProdelaCuisine vous conseille également :


Conditions/Mentions légales |