Les ingr?dients :

• 450 g de farine de ma?s
• 300 ml d'eau
• 1 cuil ? caf? de sel
• 2 chili s?ch?s broy?s
• 30 g de parmesan r?p?

La recette :

1. M?langez tous les ingr?dients dans une jatte, n'h?sitez pas ? bien travailler la p?te plus on la p?trit meilleur elle est, on a pas besoin de la lever.

2. Faites de petites boules, avec un rouleau ? p?tisserie ?tirez la boule entre deux sacs de plastique, qui colle moins que le papier sulfuris?.

3. Les cuire dans une po?le style t?fal sans graisse, de 2 ? 3 minutes de chaque c?t? pour les cuire.