Les ingr?dients :

• 6 courgettes
• 1 oignon
• 1 demi verre de vin blanc sec
• 1 grosse gousse d'ail
• huile d'olive
• thym, romarin
• sel

La recette :

1. Faire roussir dans un fait-tout l'oignon hach? et un peu d'huile d'olive. Peler les courgettes et les couper en rondelles d'un demi-centim?tre d'?paisseur.
Les m?langer aux oignons et d?glacer au vin blanc.Saler, ajouter la gousse d'ail hach?e, une bonne pinc?e de thym et un peu de romarin.

2. Faire blanchir l'ensemble une vingtaine de minutesServir chaud.