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Accueil/Les Dossiers/Recettes ?v?nementielles/Nouvel an chinois
Won ton frits ? l'aigre-douce Lu 3310 fois
Recette de cuisine chinoise pour 4 personnes


Les ingr?dients :

  • 1 sachet de p?tes won-ton
  • 1 poivron jaune coup? en fines lamelles
  • 1 poivron rouge coup? en fines lamelles
  • 1 navet en fines lamelles
  • 3 cuill?res ? soupe de sucre
  • 1 petite boite de sauce tomate
  • 50 ml de vinaigre de cidre
  • 1 cuill?re ? soupe de f?cule
  • 1 cuill?re ? soupe de sauce soja
  • sel

La recette :

1. M?langer dans un bol, le sucre, la sauce tomate, le vinaigre, la f?cule, la sauce soja et une pinc?e de sel.

2. Frire les poivrons et le navet ? feu vif dans une casserole, puis verser le m?lange de la sauce. Diminuer le feu et laisser mijoter 3 minutes. Frire les Won-ton dans l'huile d'arachide. Pour servir, verser la sauce.

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