Les ingr?dients :

• L?gumes ? sauter au choix ou germes de soja.
• 500 grammes de porc
• 3 cuiller?es ? soupe d'ail saut?.
• Un peu d'eau
• 1 cuiller?e ? caf? de sucre.
• 2 cuiller?es ? soupe de sauce soja l?g?re.
• 1 cuiller?e ? soupe de sauce d'hu?tres.
• Poivre.

La recette :

1. Emincer la viande en tr?s fines tranches.Faire chauffer un fond d'huile dans une po?le ? sauter ou un wok.Commencer ? faire sauter les l?gumes (si l?gumes durs) avant d'y ajouter la viande.

2. Ajouter un fond d'eau. Ajouter la viande et remuer.Verser l'ail saut? et ajouter 1 cuill?re ? caf? de sucre, remuer. Ajouter la sauce de soja et la sauce d'hu?tre.Assaisonner de poivre moulu.