Les ingr?dients :

• 400 g de porc
• 1 papaye verte
• 200 g de champignons
• 4 cuill?res ? soupe d'huile
• 2 cuill?res de Nuoc Nam
• 1 cuill?re ? caf? de sucre
• 1/2 cuill?re ? caf? de sel

La recette :

1. Eplucher la papaye verte et couper la en tranche. Couper les champignons en tranche Couper en lamelle la viande de porc et la faire revenir sur une po?le avec 4 cuill?res d'huile.

2. Y rajouter la papaye et les champignons Mettre le Nuoc Nam, le sel, le sucre et laisser cuire le tout ? feux moyen.