Recette pour 2 personnes
Ingr?dients :
- 300g de sucre
- 40cl de cr?me liquide
- 700g de chocolat p?tissier
- 2cl de cognac
Recette :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie
- Preparez le caramel : Faites fondre le sucre avec un peu d'eau et caram?lisez.
- Ajoutez la cr?me et versez le tout dans le chocolat fondu.
- Ajoutez le cognac, m?langez.
- Laissez reposer une nuit dans le r?frig?rateur.
- Versez du th? vert en poudre dans une assiette, prendre la valeur d'une cuill?re ? caf? de ganache, la rouler en boule puis la rouler dans le th? vert.
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Chine : Recettes chinoises
