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Recettes de Desserts Pour 1 chinois. Les ingrédients :
La recette :
1. Foncez le moule à génoise de pâte à brioche. Étalez dans le fond une légère couche de crème pâtissière puis étalez la pâte restante en un carré d'une épaisseur de 2.5mm. Recouvrez de crème pâtissière puis parsemez de raisins secs et de fruits confits. 2. Préchauffez votre four à 180°C. Roulez le carré formé en rouleau serré puis coupez-en des tranches. Placez-les dans le moule horizontalement puis enfournez pendant 35mn jusqu'à ce que votre préparation dore. 3. Réservez-les ensuite sur une grille et laissez-les refroidir. Faites chauffer le fondant et badigeonnez-en la brioche. Servez. |
